خورش اناربیج گیلانی

گردو                    ۳۰۰گرم
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
پیاز                       ۱ عدد
رب انار                  ۱ ق غ
اب انار                 ۱پیمانه
رب گوجه فرنگی   ۱ق غ
سبزی(تره جعفری نعناع خالواش ساطوری شده )یه پیاله
گلپر    
نمک فلفل
روغن به مقدار لازم

۱_ابتداگردو را اسیاب کرده وماننددستورپخت خورش فسنجان ان رابا مقداری اب میپزیم تا به روغن بیافتد سبزی ها رامیشوریم و با پیاز ریز میکنیم.
سپس در روغن کمی سرخ میکنیم. بعد آن رابه گردوی پخته شده اضافه میکنیم. پیاز رادرگوشت چرخکرده رنده ونمک وفلفل  اضافه میکنیم وخوب ورز میدهیم
سپس بصورت کوفته دراورده کمی سرخ میکنیم ودر خوشت اضافه میکنیم تابپزد ولی له نشود
رب گوجه رب انار گلپر اب انار را اضافه میکنیم پس از چندجوش زمانی که کوفته ها پخت و خورشت به روغن افتاد غذا اماده است. نوشجان😋
حتمادرست کنید خیلی خوشمزه ست😍